Hopfenoxymel

Oxymel ist ein bewährtes Mittel aus der Antike. Es besteht aus Honig, Essig und verschiedenen Heilkräutern, die im Oxymel extrahiert werden. Der essigsaure Honig ist somit eine tolle Möglichkeit die wertvollen Wirkstoffe der Pflanzen ohne Alkohol zu sich zu nehmen.

Aufgrund der beruhigenden Wirkung des Hopfens (Humulus lupulus) ist dieses Oxymel besonders gut dafür geeignet es abends zu genießen.

1-2 Esslöffel in einem Glas lauwarmen Wasser oder mit Soda gespritzt schmeckt erfrischend bekömmlich.

Der Apfelessig kommt vom Haarbergut (Christa Schilchegger), der Honig aus unserer Familie (Imker Michael Scherer) und vom Seydegghof (Josef Pölzleitner)